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- Lunedì - Domenica: 12:00 - 23.30
Novità del Mese
Febbraio
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Pizza Maggio € 8,50
Provola, Salsiccia, Peperoncini verdi, Olio, Basilico, Parmigiano *1*7*12
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Panino Maggio € 8,50
Cistecca, vellutata di peperoni, provola impanata, stracciata di bufala, tarallo sbriciolato e salsa Guacamole *1*3*7*9*10*12
Antipasti
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Maialino in Agrodolce - *1*6 € 10,00
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Mostruoso 2.0 - *1*3*6*7*8*12 € 13,50
Polpette al pistacchi, bruschette, maialino in agrodolce, bocconcini di porchetta e friarielli, parmigiana di melenzane
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Antipasto Fab € 13,00
Prosciutto crudo di Parma DOP, salame Napoli, involtini di prosciutto cotto e mozzarella di bufala campana DOP, verdure alla brace, formaggi, olive e rollè di bresaola, parmigiano dop e rucola
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Polpette al Pistacchio 4pz. - *1*7*8 € 6,50
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Provola impanata 5pz. € 4,50
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Bruschetta al pomodoro 4pz. *1 € 3,00
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Bruschetta Mista 4pz. - *1 € 4,50
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Parmigiana di Melanzane - *1*3 € 4,50
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Chicken Quesadilla 2pz. - *1*7 € 6,00
Piadina ripiena di pollo, cheddar, bacon, mozzarella, salsa piccante, salsa ranch
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Zizzona di Bufala ripiena di Parmigiana di melenzane - *1*3*7*8 € 14,00
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Zizzona di Bufala ripiena di Polpette al pistacchio - *1*3*7*8 € 14,00
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Zizzona di Bufala ripiena di Polpette al ragù - *1*3*7*8 € 14,00
Fritti
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Patatine fresche -*1 € 4,00
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Patatine a julienne € 4,00
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Patatine chips € 4,00
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Patatine Fresche con Wurstel -*1*12 € 4,50
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Patatine Fresche con Salsiccia - *1*12 € 5,00
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Patatine Fresche con Bacon - *1 € 5,00
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Patatine Fresche con Cistecca € 5,00
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Patatine Fresche con Mortadella alla Brace, Cheddar al pistacchio, e granella di pistacchio - *1*7*8*12 € 7,50
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Patatine con polpette al pistacchio e cheddar al pistacchio *1*7*8 € 7,00
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Frittatina di Pasta 2pz.- *1*3*7 € 3,00
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Crocchè di patate 4pz. - *1*3*7 € 4,00
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Mozzarella in Carrozza 4pz. - *1*3 € 4,50
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Fritto Misto- *1*3*7*12 € 7,00
2 chicken rolls, 2 crocchè, 2 frittatine, 2 mozzarelle in carrozza
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Straccetti di Pollo - *1 € 5,00
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Montanare 2pz. - *1 € 3,00
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Polpette di Porchetta, Friarielli e provola 4pz. - *1*7 € 5,00
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Crocchettone con salsiccia friarielli e stracciata di bufala - *1*3*7*12 € 6,00
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Patatine Fresche con Cistecca e Cheddar Cheese - *1*7 € 6,00
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Patatine Fresche con Salsiccia e Cheddar Cheese - *1*7*12 € 6,00
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Patatine Fresche con Becon e Cheddar Cheese *1*7 € 6,00
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Patatine Fresche con Salsiccia, becon e Cheddar Cheese *1*7 € 6,50
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Buffalo Wings - *1*6 € 6,00
Alette di pollo con salsa piccante
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Buffalo Wings - *1*6 € 6,00
Alette di pollo con salsa teriyaki
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Chicken Rolls *1*7 € 4,00
Pollo, Bacon e Formaggio fuso
Panini
Tutti i panini possono essere serviti al piatto con un supplemento di €1,50
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Cistecca
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Livella - *1*7 € 8,50
Cistecca, scamorza, insalata, pomodoro, rucola e melenzane alla brace
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Tronchese - *1*7 € 7,00
Cistecca, scamorza e melenzane a funghetto
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Trapano - *1*7 € 7,00
Cistecca, scamorza, patatine e cheddar cheese
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Filiera - *1*7 € 7,00
Cistecca, scamorza e friarielli
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Martello - *1*6*7 € 8,00
Cistecca, cipolla cotta, funghi, insalata, bacon, salsa teriyaki
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Carrucola - *1*7 € 8,50
Cistecca, scamorza, rucola, pomodori secchi e stracciata di bufala
FabFud Special
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Maialoso - *1*6*7 € 9,00
Hamburger di Chianina, stracciata di maiale in salsa teriyaki, bacon, scamorza, patatine alla julienne
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Panzarotto - *1*6*7*8 € 9,00
Hamburger di Chianina, scamorza, crocche' di patate, bacon, granella di pistacchio, cheddar cheese, salsa teriyaki
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Polpettoso - *1*7*8 € 9,00
Polpette di manzo al pistacchio, mortadella alla brace, julienne di patate scamorza affumicata, cheddar al pistacchio, granella di pistacchio
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Arriccioso - *1*7*12 € 9,00
Porchetta di Ariccia, scamorza alla brace, parmigiana di melenzane
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Gustoso - *1*7 € 9,00
Hamburgher di Chianina, mozzarella di bufala dop, parmigiana di melanzane, cheddar cheese, patate al forno
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Burger Sandwich con peperoncini verdi - *1*3*7 € 9,00
Hamburger sbriciolato e formaggio fuso racchiusi in doppio strato di mozzarella in carrozza con peperoncini verdi GIU/SETT
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Burger Sandwich con friarielli - *1*3*7 € 9,00
Hamburger sbriciolato e formaggio fuso racchiusi in doppio strato di mozzarella in carrozza con friarielli OTT/MAG
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Burger Sandwich con melenzane a funhetto - *1*3*7 € 9,00
Hamburger sbriciolato e formaggio fuso racchiusi in doppio strato di mozzarella in carrozza con melenzane a funghetto
Hamburger di Chianina 180 gr
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Chiodo - *1*7 € 9,00
Piadina con mayonaise homemade,cheesesteak di manzo, scamorza, cipolla caramellata, crocchè, bacon e insalata servita con patate chips e salsa piccante
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Tenaglia - *1*7*12 € 8,00
Hamburger di Chianina, scamorza, prosciutto cotto, insalata, pomodoro, cipolla caramellata
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Gattuccio - *1*6*7 € 8,00
Hamburger di Chianina, scamorza, bacon, insalata, pomodoro, salsa teriyaki
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Ganascia - *1*7 € 8,00
Hamburger di Chianina, sottiletta, patatine, bacon e cheddar cheese
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Incudine - *1*3*7 € 9,00
Hamburger di Chianina, sottiletta, bacon, uova ad occhio di bue, julienne di patate fresche e cheddar cheese
Crea il tuo panino
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Cistecca di manzo o pollo
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Hamburger di Chianina
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Salsiccia
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Porchetta
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Petto di pollo alla brace
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Wurstel
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Prosciutto cotto
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Polpette al pistacchio
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Cotoletta di pollo
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Hamburger vegetariano ( novità) - *1*8*12
Contorni
Peperoni – Cipolla cotta – Friarielli – Funghi – Bacon – Melenzane alla brace – Zucca alla brace – Melenzane a funghetto – Melanzane sott’olio – Insalata – Pomodoro – Rucola – Sottiletta – Scamorza – Scaglie di grana DOP – Uovo ad occhio di bue – Cipolla caramellata – Cheddar al pistacchio – Patatine fritte – Cheddar cheese – *1*7*12
Carne
Servita con un contorno a scelta tra patate fritte, patate al forno o insalata
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La Nostra Brace
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Entrecòte di Angus Olanda € 7,00 l'etto
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Bistecca di Angus (dissossata) Canada € 4,00 l'etto
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Hamburger di Chianina (250gr) - *1 € 13,00
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Millefoglie di petto di pollo alla brace - *1*12 € 10,00
Con melenzane a funghetto, funghi, peperoni con glassa di aceto balsamico
Special Grilled Steak
Servita con un contorno a scelta tra patate fritte, patate al forno o insalata
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Controfiletto Top Australia € 9,00 l'etto
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Entrecote "TOP QUALITY" Uruguay € 9,00 l'etto
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Costata di Frisona Olanda (700/900gr) € 5,00 l'etto
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Costata Simmental Bavarese € 6,50 l'etto
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Costata Scottona Prussiana € 4,50 l'etto
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Costata Spagna € 5,50 l'etto
Le Nostre Tagliate
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Tagliata di Angus con scaglie di grana DOP e rucola - *7 € 16,00
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Tagliata di Angus con scaglie di grana DOP, rucola, melenzane alla brace e tarallo sbriciolato - *1*7 € 17,00
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Tagliata di Angus con rucola, crema di noci e scaglie di limone grattugiato - *7*8 € 17,00
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Tagliata di Angus con Bacon, Fonduta di formaggio e noci - *7*8 € 17,00
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Tagliata di Angus con scaglie di grana DOP e Funghi Porcini - *7 € 17,00
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Straccetti di pollo in salsa agrodolce con rucola e scaglie di grana DOP - *1*7*12 € 10,00
I Nostri Contorni
Peperoni – Cipolla cotta – Friarielli – Funghi – Bacon – Peperoncini verdi – Melenzane alla brace – Zucca alla brace – Melenzane a funghetto – Insalata – Pomodoro – Rucola – Sottiletta – Scamorza – Scaglie di grana DOP – Uovo ad occhio di bue – Cipolla caramellata – Cheddar al pistacchio – Patatine fritte – Cheddar cheese – *1*7
Pizze
– Clicca sulle Pizze per visualizzare la foto –
Le classiche
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Marinara - *1 € 4,00
(POMODORO,BASILICO,AGLIO E OLIO D'OLIVA)
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Margherita - *1*7 € 5,50
(POMODORO,BASILICO,FIOR DI LATTE DI AGEROLA E PARMIGIANO DOP)
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Filetto - *1*7 € 5,50
(DATTERINI, FIOR DI LATTE DI AGEROLA,BASILICO,OLIO E PARMIGIANO DOP)
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Italia - *1*7*12 € 7,50
(FIOR DI LATTE DI AGEROLA,DATTERINI,PARMIGIANO DOP,BASILICO,RUCOLA,PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E SCAGLIE DI GRANA DOP)
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Ripieno - *1*7 € 7,00
(RICOTTA,SALAME,OLIO,BASILICO,FIOR DI LATTE DI AGEROLA E PARMIGIANO DOP)
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Capricciosa - *1*7*12 € 7,00
(POMODORO,OLIVE,PROSCIUTTO COTTO,FIOR DI LATTE DI AGEROLA,SALAME NAPOLETANO,BASILICO,CARCIOFINI,PARMIGIANO DOP)
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Mulignanona - *1*7 € 6,50
(DATTERINI,CREMA DI MELANZANE,PROVOLA,BASILICO,OLIO)
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Pesto - *1*7*8 € 7,50
(PESTO,MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP,POMODORI DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP,PARMIGIANO DOP E OLIO)
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Diavola - *1*7*12 € 6,50
(POMODORO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA, SALAME NAPOLETANO, PEPERONCINO PICCANTE, BASILICO, PARMIGIANO DOP)
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Margherita a modo Nostro - *1*7*8 € 7,00
(POMODORINO DEL PIENNOLO SALTATO IN PADELLA, GOCCE DI PESTO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA, PARMIGIANO DOP)
Le cremose
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Zuccotta - *1*7*12 € 7,00
(CREMA DI ZUCCA, PROVOLA, BASILICO, SALAME, OLIO E PARMIGIANO DOP)
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Pistacchiella - *1*7*8*12 € 8,50
(MORTADELLA IGP, PISTACCHIO DI BRONTE DOP, FIOR DI LATTE, PARMIGIANO DOP, BASILICO E OLIO)
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Porcina - *1*7 € 8,50
(CREMA DI FUNGHI PORCINI, PANCETTA, PROVOLA DI AGEROLA, TARALLO SBRICIOLATO)
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Cremosa - *1*7 € 8,00
(CREMA DI ZUCCA, PANCETTA, PROVOLA DI AGEROLA, RICOTTA AL BASILICO)
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Vesuvio - *1*7 € 8,50
(POMODORINI DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP GIALLI E ROSSI, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, FUNGHI PORCINI, SCAGLIE DI GRANA, OLIO, BASILICO)
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Delicata *1*7*12 € 8,50
CREMA DI ZUCCHINE, PROVOLA, SALSICCIA, OLIO, BASILICO, PARMIGIANO
Le speciali
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Delizia al Limone - *1*7*8*12 € 9,00
(CREMA DI NOCI, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, BRESAOLA, RUCOLA, SCAGLIE DI LIMONE GRATTUGIATO)
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La stracciata - *1*7 € 9,00
(FIOR DI LATTE DI AGEROLA , CREMA DI POMODORINI GIALLI DEL PIENNOLO,RUCOLA,STRACCIATA DI BUFALA E POMODORI SECCHI)
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Fabolosa - *1*7*8*12 € 9,00
(CREMA DI POMODORINI GIALLI DEL PIENNOLO, GOCCE DI PESTO DI BASILICO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA, SALSICCIA E STRACCIATA DI BUFALA)
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Margherita DOP - *1*7 € 7,00
(POMODORI SAN MARZANO DOP, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, OLIO, PARMIGIANO DOP E BASILICO)
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Marinara DOP - *1*4*7 € 5,50
(POMODORI SAN MARZANO DOP, ALICI DI CETARA, AGLIO, OLIO, ORIGANO E BASILICO)
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FAB - *1*7*8 € 7,50
(RICOTTA, SALAME NAPOLETANO, NOCI, PROVOLA, BASILICO OLIO E PARMIGIANO DOP)
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Scarola - *1*7*8 € 7,00
(RIPIENO DI SCAROLA, OLIVE, CAPPERI, NOCI, PROVOLA E PARMIGIANO DOP)
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Piennola - *1*7 € 7,50
(POMODORI ROSSI DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, PARMIGIANO DOP, BASILICO E OLIO)
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Patanella - *1*7*12 € 7,00
(SALSICCIA NAPOLETANA, PATATE AL FORNO, PROVOLA, PARMIGIANO DOP, OLIO E BASILICO)
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Pomodoro - *1*7 € 8,50
(CREMA DI POMODORINI GIALLI DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, POMODORI SECCHI, PARMIGIANO DOP E BASILICO, POMODORI ROSSI DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP)
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Cafuncella - *1*7*8*12 € 9,00
(CROCCHE' DI PATATE, JULIENNE DI MORTADELLA, PROVOLA DI AGEROLA, PESTO DI PISTACCHI E GRANELLA DI PISTACCHI)
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Napulegna - *1*7*12 € 7,00
(SALSICCIA NAPOLETANA, FRIARIELLI, PROVOLA, PARMIGIANO DOP, BASILICO, OLIO EVO
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Peperina *1*7 € 8,00
Provola e Peperoncini verdi
Insalate
– Clicca sui piatti per visualizzare la foto –
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Chicken Salad - *1*3*7 € 7,00
Insalata, pomodoro, pollo alla brace, melenzane alla brace, crostini, olive, scaglie di grana DOP, mais e salsa ranch
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Gastro Salad - *1*7*8 € 7,50
Insalata, pomodoro, rucola, mozzarella di bufala campana DOP, olive, mais, noci, tarallo sbriciolato, scaglie di grana DOP, zucca alla brace
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Sea Food Salad - *1*4 € 7,00
Insalata, pomodoro, tonno, melenzane alla brace, olive, patate lesse, mais e crostini
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Cistecca Salad - *3*7 € 7,00
Insalata, pomodoro, cistecca, scaglie di grana DOP, rucola, salsa ranch
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Veggie Salad - *8 € 7,00
Insalata, pomodoro, radicchio, rucola, noci, melenzane alla brace, zucca alla brace, mais e olive
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Mediterranea - *4*7 € 7,50
Insalata, pomodoro, mais, tonno, mozzarella di bufala campana DOP, radicchio zucca alla brace
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Caprese Salad - *7 € 7,50
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e basilico
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FAB Salad - *1*7 € 7,00
Insalata, rucola, datterini, provola affumicata, melenzane alla brace, tarallo sbriciolato e scaglie di grana DOP
Bar
Bibite
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Acqua Naturale € 1,50
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Acqua Minerale € 1,50
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Coca Cola € 2,50
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Coca Cola Zero € 2,50
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Fanta € 2,50
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Sprite € 2,50
Birre
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St. Stefanus 75cl € 12,00
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Birra peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl € 5,00
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Birra peroni Gran Riserva Rossa 50cl € 5,00
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Nastro Azzurro Piccola € 2,50
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Grolsch Weizen Piccola € 3,00
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Grolsch Weizen Grande € 5,00
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St Benoit supreme Biondo Grande € 5,00
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St Benoit supreme Ambrato Grande € 5,00
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Golden pride Piccola € 3,00
Strong Ale “Gran Cru” del portafoglio Fuller’s
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Golden pride Grande € 5,50
Strong Ale “Gran Cru” del portafoglio Fuller’s
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Kozel Piccola € 3,00
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Kozel Grande € 5,00
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Nastro Azzurro Grande € 4,50
Caffè
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Caffè € 1,00
Distillati
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Don Papa "Rum" € 8,00
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Amaro € 2,50
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Jefferson € 5,00
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Limoncello € 2,50
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Meloncello € 2,50
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Grappa € 2,50
Cantina
– Clicca sui Vini per visualizzare la foto –
Vini Rossi
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Aglianico Moio € 12,00
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Moio 57 € 20,00
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Sangue di Giuda € 12,00
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Piedirosso Emanato € 12,00
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Chianti Classico € 18,00
Fattorie Melini
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Chianti 375cl € 8,00
Terra delle Grazie
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Moio Falerno del Massico € 20,00
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Ripasso Valpolicella € 25,00
Classico Superiore
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Brunello di Montalcino € 36,00
Terra della Grazie
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Taurasi Feudi di San Gregorio € 30,00
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Rubrado Feudi di San Gregorio € 20,00
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Trigaio Feudi di San Gregorio € 16,00
Vini Bianchi
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Falanghina Campania IGP tenuta € 12,00
Matilde Zasso FALANGHINA
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Fiano di Avellino DOCG € 20,00
Mastroberardino FIANO CAMPANO
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Gewurztraminerv DOC € 20,00
St.Michael Eppan TRAMINER
Bollicine
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Prosecco € 12,00
Cantine Terra Serena
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Prosecco Valdobbiadene € 20,00
Cantine Terra Serena
Dolci
– Clicca sui Dolci per visualizzare la foto –
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Tiramisù Rivisitato € 6,00
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Cheesecake € 6,00
(nutella , frutti di bosco , caramello)
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Kinder Stella € 5,00
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Soufflè al Cioccolato € 6,00
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Panna cotta € 5,00
(nutella , frutti di bosco , caramello)
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Salame al Cioccolato € 5,00
